Velkommen tilbake til Svinnbloggen! I denne episoden tar vi for oss et tema som dessverre er altfor aktuelt i mange virksomheter – nemlig internt tyveri. Det handler om ansatte som forsyner seg med varer, mat, utstyr eller tjenester uten å betale for det.

Marius fra Svinnkompetanse har håndtert hundrevis av slike saker, og én ting går igjen: Ingen vinner når et underslag avdekkes. Arbeidsgiver taper penger og tillit. Den ansatte mister jobben og får kanskje en politisak på seg. Og kollegene sitter igjen med usikkerhet og dårlig stemning.

Hva er internt tyveri?

Internt tyveri er når ansatte tar varer fra butikken – eller bedriften – uten å betale:

• En drikkevare eller mat på spiserommet uten kvittering
• Utstyr som tas med hjem fra firmabilen
• Pølser “produsert til svinn” som tas med etter stengetid
• Varer som bevisst ødelegges eller gjemmes for å kunne fås billig eller gratis

Disse små tyveriene skjer ofte uten store refleksjoner. Det kan begynne med noe så enkelt som at det er lang kø i kassa og man skal bare ha en brus. Man glemmer å betale, og ingen sier noe. Etter hvert gjentar det seg. “Gratis lunsj” blir en vane.

Produksjon av svinn – en metode mange bruker

En metode som ofte dukker opp er produksjon av svinn:

• Steke opp for mye mat før stengetid
• Bestille for mye varer som skjules til de går ut på dato
• Ødelegge emballasje så varen ikke kan selges

Dette gjøres med hensikt – og når varene blir “ubrukelige”, tar noen dem med hjem.

Personalkjøp ved stengetid

Det skjer ofte at ansatte forsøker å stjele varer rett etter stengetid. Det kan være:

• Tyggis, snus og småvarer
• Fulle bæreposer med varer
• Varer som bæres ut før stengetid og gjemmes utenfor

Noen lykkes med dette mange ganger – før de blir tatt.

Hvordan forebygge?

💡 Kvittering på spiserommet
Følg en fast rutine: f.eks. teip kvittering på brusflasker – så det aldri er tvil.

📜 Klare regler for svinnvarer
Alt som skal kastes, kastes. Ikke åpne for at ansatte kan ta med hjem.

🔍 Styrk kontrollrutinene
Tilfeldige kontroller, opplæring og oppfølging gjør en stor forskjell.

🧠 Bygg en god svinnkultur
Der ærlighet er normen og tyveri er utenkelig – og kollegene sier ifra.